مدير الأغذية والمشروبات
للمساهمة في رؤية كمبينسكي ودعمها لتصبح الشركة الرائدة بلا منازع في صناعة الضيافة، مما يجعل تقديم المأكولات والمشروبات عاملاً مميزًا رئيسيًا لعلامة كمبينسكي التجارية.
المسؤوليات الرئيسية
- يتم وضع جميع القواعد واللوائح بدقة والالتزام بها داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحريق والسلامة وكذلك لوائح النظافة بما في ذلك تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
- يتم توجيه المبيعات إلى الإمكانات الكاملة للقسم ويتم الالتزام بالميزانيات.
- جميع التكاليف تتماشى مع المبيعات دون المساس بالجودة، أي بحد أدنى 85٪ من نقاط LQA.
- يتم توجيه القسم بطريقة ريادية، ويبحث عن فرص لتوليد المزيد من الأعمال في جميع الأوقات.
- يتم تعزيز الابتكار والأفكار الجديدة وتنفيذها ومشاركتها مع الفنادق الأخرى عبر مكتب الشركة.
- تتم تنمية الكفاءات الداخلية لضمان الانتقال السلس في حالة الترقيات والتحويلات.
- يتمتع عضو واحد على الأقل من الفريق بخلفية صاحب مطعم وخبرة خارج مجال الفنادق فئة 5 نجوم.
متطلبات الوظيفة
- BA/BSc Hospitality Management.
- Fluent in French & English.
- Minimum three (3) years in F&B management role, preferably with a 5* hotel chain and ideally experience in a successful stand alone food & beverage operation.
حول كمبينسكي
تأسست فنادق كمبينسكي في ألمانيا عام 1897، وهي تعكس منذ فترة طويلة أرقى تقاليد الضيافة الأوروبية. اليوم، كما في أي وقت مضى، أصبحت كمبينسكي مرادفًا للفخامة المميزة.
تقع مجموعة كمبينسكي في العديد من المدن والمنتجعات الأكثر شهرة في العالم، وتشمل الفنادق بأسلوب رائع، والمؤسسات الحديثة التي تعد مثالاً يُحتذى به، والفنادق القديمة ذات السحر الفردي. تمتزج جميعها بأناقة مع محيطها وتوفر أماكن إقامة فاخرة ومأكولات رائعة ومرافق لا مثيل لها - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة.
بالنسبة للنزلاء بغرض الترفيه والأعمال على حد سواء، لطالما كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأناقة والتنقل والكفاءة. ببساطة، إنها الخيار الأول للفرد المميز.
بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل فنادق المدن في العالم، يعد كمبينسكي اسمًا يمكن العثور عليه الآن في العديد من مواقع المنتجعات المثيرة، حيث يجمع كل منها بين الذوق والأجواء المحلية والمعايير الدولية للخدمة والرفاهية التي يتوقعها نزلاء كمبينسكي.
تقع مجموعة كمبينسكي في العديد من المدن والمنتجعات الأكثر شهرة في العالم، وتشمل الفنادق بأسلوب رائع، والمؤسسات الحديثة التي تعد مثالاً يُحتذى به، والفنادق القديمة ذات السحر الفردي. تمتزج جميعها بأناقة مع محيطها وتوفر أماكن إقامة فاخرة ومأكولات رائعة ومرافق لا مثيل لها - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة.
بالنسبة للنزلاء بغرض الترفيه والأعمال على حد سواء، لطالما كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأناقة والتنقل والكفاءة. ببساطة، إنها الخيار الأول للفرد المميز.
بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل فنادق المدن في العالم، يعد كمبينسكي اسمًا يمكن العثور عليه الآن في العديد من مواقع المنتجعات المثيرة، حيث يجمع كل منها بين الذوق والأجواء المحلية والمعايير الدولية للخدمة والرفاهية التي يتوقعها نزلاء كمبينسكي.
حول Kempinski Hotel Brazzaville Republic of The Congo
تأسست فنادق كمبينسكي في ألمانيا عام 1897، وهي تعكس منذ فترة طويلة أرقى تقاليد الضيافة الأوروبية. اليوم، كما في أي وقت مضى، أصبحت كمبينسكي مرادفًا للفخامة المميزة.
تقع مجموعة كمبينسكي في العديد من المدن والمنتجعات الأكثر شهرة في العالم، وتشمل الفنادق بأسلوب رائع، والمؤسسات الحديثة التي تعد مثالاً يُحتذى به، والفنادق القديمة ذات السحر الفردي. تمتزج جميعها بأناقة مع محيطها وتوفر أماكن إقامة فاخرة ومأكولات رائعة ومرافق لا مثيل لها - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة.
بالنسبة للنزلاء بغرض الترفيه والأعمال على حد سواء، لطالما كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأناقة والتنقل والكفاءة. ببساطة، إنها الخيار الأول للفرد المميز.
بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل فنادق المدن في العالم، يعد كمبينسكي اسمًا يمكن العثور عليه الآن في العديد من مواقع المنتجعات المثيرة، حيث يجمع كل منها بين الذوق والأجواء المحلية والمعايير الدولية للخدمة والرفاهية التي يتوقعها نزلاء كمبينسكي.
تقع مجموعة كمبينسكي في العديد من المدن والمنتجعات الأكثر شهرة في العالم، وتشمل الفنادق بأسلوب رائع، والمؤسسات الحديثة التي تعد مثالاً يُحتذى به، والفنادق القديمة ذات السحر الفردي. تمتزج جميعها بأناقة مع محيطها وتوفر أماكن إقامة فاخرة ومأكولات رائعة ومرافق لا مثيل لها - تكملها خدمة لا تشوبها شائبة.
بالنسبة للنزلاء بغرض الترفيه والأعمال على حد سواء، لطالما كان اسم كمبينسكي مرادفًا للأناقة والتنقل والكفاءة. ببساطة، إنها الخيار الأول للفرد المميز.
بالإضافة إلى تشغيل العديد من أفضل فنادق المدن في العالم، يعد كمبينسكي اسمًا يمكن العثور عليه الآن في العديد من مواقع المنتجعات المثيرة، حيث يجمع كل منها بين الذوق والأجواء المحلية والمعايير الدولية للخدمة والرفاهية التي يتوقعها نزلاء كمبينسكي.
عملية التوظيف لدينا
ليس صحيح تماما؟ سجل اهتمامك ليتم إعلامك بأي أدوار تأتي مع معاييرك.